Voorlopig komen er geen nieuwe afleveringen van Open Keuken. Voedingsdeskundige Sandra Bekkari, die de voorbije 2 jaar bij VTM te zien was met een dagelijks tv-programma over gezonde recepten, last een tv-pauze in. Door de nieuwe projecten die Sandra deze zomer en dit najaar zal lanceren, wordt het voor haar immers moeilijk om dit nog te combineren met de opnames van een dagelijks programma.
Op vrijdag 1 februari 2019 bestaat VTM 30 jaar en dat wordt ook in de Open Keuken van Sandra Bekkari gevierd. Na een korte winterstop vliegt Sandra er op maandag 28 januari weer in. Een VTM-gezicht van weleer kon in deze speciale week niet ontbreken, dus staat souschef Bart Kaëll een volledige week aan haar zijde. Samen maken ze klassiekers uit de jaren 90, maar mét een Bekkari-toets.
Sandra Bekkari sluit van maandag 3 tot vrijdag 7 december haar Open Keuken-jaar in stijl af. Ze maakt niks dan gezonde gerechten met een feestelijke toets. Vieren doet ze niet alleen, want Sandra krijgt twee echte familiemannen over de vloer: Familie-acteurs Kürt Rogiers en Peter Bulckaen.
Op maandag 3 december ontvangt Sandra Kürt Rogiers en zet ze meteen de toon met peanut butter jelly donuts met appel-gemberconfituur, een heerlijk recept...
Ook tijdens de herfstvakantie blijft de keuken van Sandra geopend. De week wordt dubbel zo plezant, want Sandra krijgt hulp achter het fornuis van Ruth Beeckmans. Samen maken ze ‘funny cupcakes’ ten voordele van Rode Neuzen Dag en serveren ze speelse gerechten voor Halloween. Lekker, gezond én griezelig.
Op maandag 29 oktober wagen de dames zich aan de Funny Cupcake Challenge voor Rode Neuzen Dag. Ruth sprak samen met Matteo...
Bye bye summer, hello routine! We moeten weer naar school of aan het werk en vervallen daardoor al snel in inspiratieloze, routineuze gerechten. Gelukkig borrelt Sandra Bekkari van de nieuwe, gezonde kookideeën. Die inspiratie deelt ze vanaf maandag 3 september opnieuw met de VTM-kijkers in Open Keuken met Sandra Bekkari. Sandra start haar nieuwe seizoen met een stunt. Vijf avonden op een rij belooft ze een bijzondere verrassing voor de...
Het aspergeseizoen schiet deze week officieel uit zijn startblokken, het uitgelezen moment dus voor een aspergerecept. Sandra serveert op maandag 16 april gebakken sint-jakobsoesters met witte asperges en waterkerssaus. Als hoofdgerecht combineert ze haar lievelingsingrediënten – zalm, tomaat en mozzarella – in een zalm caprese.
Dinsdag 17 april verwent Sandra de smaakpapillen met een uitbreide maaltijd: lamskoteletjes met een zoete tomatenchutney, aardappelbloemen en een slaatje van roodlof en radijs.
Een cheesy maandag om de week in te zetten op 12 maart, want er staan twee gerechten met kaas op het menu. Om te beginnen bereidt Sandra een seldersoep die wordt afgewerkt met knapperige kaaschips. “Dat klinkt bijna té goed om waar te zijn, toch?”. Als hoofdgerecht is er pladijs met bloemkool en jonge wortelen. In plaats van een zware bechamelsaus, kiest Sandra voor een lichte kaassaus op basis van...
Voor elk wat wils op maandag 5 maart. Sandra maakt voor de vleesliefhebbers een stevig stukje vlees: een steak met paprika, tuinbonen en babymaïs. Daarnaast pleziert ze ook de vegetariërs met een fris-fruitige wrap met avocado, mango, feta en chia.
Op dinsdag 6 maart brengt Sandra de Vlaamse en de Oosterse keuken samen in een smaakvolle bloemkoolsoep. Daarnaast bereidt ze een klassieker: gevulde cougettes, boordevol groenten en pancetta.
Valentijn staat voor de deur en omdat de liefde door de maag gaat, heeft Sandra Bekkari van maandag 12 tot vrijdag 16 februari een romantisch menu in elkaar gebokst. Gegratineerde oesters, een verleidelijk chocoladedessert… Sandra doet er alles aan om haar keuken in vuur en vlam te zetten.
Je partner imponeren met een mooi dessert? Op maandag 12 februari laat Sandra zien hoe je een verrukkelijke café gourmand maakt, een...
Feta, mozzarella,… het is ondertussen geen geheim meer dat Sandra verzot is op kaas. Op maandag 5 februari introduceert ze halloumi, een minder bekende, Cypriotische kaas. Samen met pompoen, rode biet en pastinaak gaat de halloumi in een ovenschotel. Tournée Minérale is gestart, en dus geeft Sandra ook inspiratie voor een alcoholvrij drankje: een verfrissende smootie op basis van ananas, appel én spinazie.
