Roger van Damme heeft zijn hart verloren aan Thailand en dat ontdek je in het nieuwe programma Culinair Thailand. In dit programma laat hij ons kennismaken met de typisch Thaise producten, de overheerlijke Street food & de gerechten van lokale topchefs. Hij geeft je een exclusief reisverslag met enkele Thaise Roger creaties op unieke plekken in Thailand waaronder de Noordelijke steden Chiang Mai en Chiang Rai, de hoofdstad Bangkok, de...
Deze week kruisen opnieuw twee culinaire veldheren hun degens. Aan de ene kant van het strijdperk: toppatissier Roger van Damme. Aan de andere kant: Wout Bru, enfant terrible van de Vlaamse keuken. Roger Van Damme is de koning van de moleculaire patisserie, maar in de culinaire wereld is hij een buitenbeentje. Een carrière van patissier tot sterrenchef is immers een ongewoon parcours. Na stages bij onder andere El Bulli kreeg...
