In de voorlaatste aflevering van Over eten op woensdag 31 mei experimenteert DaniraBoukhriss met haar smaakpapillen. Ze lust geen spruitjes en wil weten of ze dat kan leren waarderen. En hoe komt het eigenlijk dat de ene wel iets lust en de andere niet?
De zomer komt eraan en dus ook de Ronde van Frankrijk. Sportjournalist Karl Vannieuwkerke bereidt zich voor op een nieuwe reeks van Vive le...
Op woensdag 24 mei trekt Kobe Ilsen voor Over eten naar de zee: hij is in Oostduinkerke gaan kijken hoe de garnaalvissers in Oostduinkerke nu al meer dan 500 jaar garnalen uit de zee halen. De Belgen verorberen maar liefst 6000 ton garnalen per jaar en die garnalen moeten eerst gepeld worden natuurlijk. Een zeer arbeidsintensief werk, dus iets dat niet alleen in eigen land gebeurt. Maar zijn die verse...
Op woensdag 17 mei maakt Over eten er een soepje van: heel wat mensen drinken soep omwille van de vitaminen die erin zitten maar hoe gezond is soep echt? En is verse soep sowieso vitaminerijker dan kant-en-klare soepen? Hoeveel van die vitaminen overleven het bereidingsproces? Kobe Ilsen laat het testen in een labo en vergelijkt met kant-en-klare soepen uit de supermarkt. Het resultaat is behoorlijk verrassend.
Flessenwater is beduidend duurder dan kraantjeswater. Als alle Belgen hun flessenwater volledig zouden vervangen door kraantjeswater, dan besparen we met z’n allen liefst 761 miljoen euro. Een behoorlijk bedrag, maar: is water uit de kraan wel even veilig en gezond? Dat zoekt Danira Boukhriss uit in Over eten op woensdag 10 mei.
Koen Crucke. Meneer Spaghetti in Samson en Gert, acteur en zanger, maar ook: de man die al...
Was de Tournée minérale in februari dit jaar nu eigenlijk wel nuttig? Een maand zonder alcohol, wat doet dat met jou en je lichaam? In Over eten gaat Kobe Ilsen op woensdag 26 april zelf de uitdaging aan en kijkt de wetenschap mee.
Comedian William Boeva rijdt met plezier het land rond voor de beste steak. Zijn bijzonder eetverhaal vertelt hij aan Danira Boukhriss. En klopt het dat je op...
Op woensdag 19 april maakt Danira Boukhriss in Over eten haar eigen superfood. Kobe Ilsen zoekt uit hoe fantastisch dat veelbelovende kokosvet nu écht is. En welke weg volgt rundstong in Madeirasaus?
Ze zijn al een tijdje niet meer weg te denken uit de winkelrekken: chiazaad, gojibessen, macapoeder, hennepzaad,… of kortweg: superfoods. Maar hoe super zijn die echt? Een zoektocht die Danira bij een apotheker en een dierenspeciaalzaak brengt. Danira...
In de tweede aflevering van Over eten zoekt Danira Boukhriss uit of het mogelijk is een cake te bakken zonder suiker. Kobe Ilsen probeert de gigantische "Vulkaan van Balen”naar binnen te krijgen - of is dat misschien toch een te grote portie? En in de rubriek "Wat eet..." volgen ze Herman Brusselmans.
Danira gaat de uitdaging aan om een "Cake Zero" te maken. Als een Coke zero kan, een...
In de eerste aflevering van Over eten van de nieuwe reeks ontdekt Danira Boukhriss Terkessidis alles over fermenteren. Kobe Ilsen kookt met ‘slachtafval’ en volgt wielrenner Jasper Stuyven op de dag van een belangrijke wedstrijd. En klopt het dat wat langer dan 5 seconden op de grond heeft gelegen, niet meer eetbaar is? In de nieuwe rubriek mythe of waarheid gaan Kobe en Danira vanaf nu elke week op zoek...
Hoe super zijn superfoods? Wat moeten we met die kokosolie die plots overal is? Wat zit er in een bouillonblokje? Hoeveel vitaminen zitten er écht in soep?
In een tweede reeks van Over eten gaan Danira Boukhriss en Kobe Ilsen vanaf 5 april opnieuw op zoek naar antwoorden op actuele voedingsvragen en vertellen ze een nieuwe lading interessante en verrassende verhalen over ons eten. Verhalen over gerechten die minder gezond...
Vanavond is het de laatste uitzending van Over eten. Dit eerste seizoen was een succes met gemiddeld 945.783 kijkers per aflevering (+4; Live+6). In deze laatste aflevering verlaten Kobe Ilsen en Danira Boukhriss Terkessidis de loft om buiten met de redactie te barbecueën. Kobe zorgt voor de groenten en onderzoekt of voorverpakte sla even gezond is als een verse krop.
Danira bakt het vlees… net iets te lang. Mag je...
