Primeur voor de Belgische televisie! Begin maar alvast te watertanden, want vanaf zondag 18 juli kan je op njam! kijken naar de programma’s van Yotam Ottolenghi. De populaire Israëlisch-Britse kok is momenteel een van de meest invloedrijke hedendaagse chefs ter wereld. Zijn tv-programma’s zijn een wereldwijd succes, maar werden tot op heden nog nooit uitgezonden in België. Njam! brengt daar met trots verandering in en brengt de wereldster voor het...
Vanaf vandaag kan je op de online kanalen van njam! terecht voor Verrassend Vegan, een spiksplinternieuwe reeks over veganistisch eten. De serie is gemaakt door de Nederlandse veganfoodie Lenna Omrani. Zij is een goede bekende in de vegan community. Via haar populaire Instagram-account en website laat zij onder het motto -Easy Vegan Food- zien dat vegan eten superlekker is en vooral makkelijk om te maken. Het is de eerste serie...
Wim Ballieu is niet meer weg te denken uit de Belgische culinaire wereld. Met zijn gehaktballenrestaurants Balls & Glory verovert hij het hele land, en ook op allerlei festivals kun je de gehaktballen van Wim proeven bij z'n foodtruck. Daarnaast is Wim bekend van verschillende tv-programma's.
Bal National:
De Belg en zijn (gehakt)bal: dat is een culinaire lovestory. De gehaktbal is deel van ons nationaal erfgoed. In Bal National...
Njam!, de lekkerste kookzender en all round kookplatform van Vlaanderen én Nederland, bestaat op 1 december 10 jaar! De grootste culinaire familie is ondertussen een gevestigde waarde in Vlaanderen en doet het bijzonder goed met maandelijks bijna 1,7 miljoen Vlaamse kijkers en meer dan 1 miljoen unieke bezoekers op zijn website. Om dit eerste decennium te vieren verschijnt er een jubileumboek met de titel: ‘Zoveel om te vieren’. In dit...
Ondanks de speciale tijden waarin we ons momenteel bevinden, naderen de feestdagen met rasse schreden. Hoe we de eindejaarsperiode gaan beleven is voorlopig nog een vraagteken, maar dat we lekker gaan eten staat buiten kijf! Samen met VLAM (Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing vzw) maakt njam! het eindejaarsprogramma ‘Feest van eigen bodem'. Chef Bart Desmidt inspireert met heerlijke en haalbare feestelijke gerechten. Daarbij gebruikt hij énkel producten van...
Vanaf zondag 20 september worden de njam!-kijkers geïnspireerd met snelle recepten en reportages over lokale producenten in het tweede seizoen van het culinaire tv-magazine 'In de mix'. In verschillende rubrieken bereiden vier njam!-gezichten heerlijk haalbare gerechten binnen een bepaald thema.
Dagny Ros Asmundsdottir tovert elke week een smaakvol gerecht uit haar blender in 'Van hap tot sap'. Healthy foodie Steffi Vertriest gaat voor zero food waste met haar...
Zeven hoofdingrediënten en 20 minuten. Meer hebben de njam!-chefs niet nodig voor een zalig bordje vol! In het gloednieuwe njam!-programma 'Klaar in 20 minuten' koken onze chefs snel, inspirerend, lekker én eenvoudig. Ideaal voor het drukke najaar.
Een sterk format, want ze maken alles in beeld van A tot Z, zonder te onderbreken. What you see is what you get! What you don't see, is Jef: hij staat achter...
Vanaf zondag 28 juni bezorgt kookkanaal njam! culinaire inspiratie voor een smakelijke zomervakantie in eigen tuin. In het nieuwe programma 'De Zomerkeuken' brengen de njam!-chefs zes weken lang de zon op je bord met hun overheerlijke sharing-gerechten.
De chefs gaan deze keer niet voor gedresseerde borden maar wel voor overvolle kommen en houten planken die rijkelijk gevuld en helemaal summerproof zijn. De chefs die De Zomerkeuken induiken, zijn Dominique Persoone,...
Vanaf zondag 3 mei lanceert culinaire zender njam! haar eerste plantaardige kookprogramma met als titel 'Veldvers'. Daarin introduceert het kookkanaal ook een nieuw schermgezicht: topchef Nicolas Decloedt van gastronomisch restaurant 'Humus x Hortense'.
Vlees noch vis, wel plantaardig, duurzaam en vooral: Veldvers!
Dat is hoe gastronomisch groentechef Nicolas Decloedt zal koken in dit nieuwe njam!-programma! Hij serveert een volledig plantaardige maar vooral smaakvolle, botanische wereldwaar kwaliteitsvolle ingrediënten en zero-waste...
Roger van Damme, Peppe Giacomazza en Dominique Persoone genieten van een boysweekend aan onze Belgische kust en overladen de njam!-kijker met ideeën voor de feesten. Kilo’s haalbare feestgerechten, een goeie klont vriendschap en massa’s fun. Dat is het succesrecept van Peppe, Roger en Dominique voor een culinaire vakantie aan zee!
In de eerste aflevering zetten de heren hun weekend in met een stevig welkomstdrankje en een hartverwarmende pompoenrisotto. En...
