Kookzender njam! blaast 8 kaarsjes uit, en dat wordt ondermeer gevierd met een gloednieuw seizoen van De Chalet! Na het grote succes van de eerste reeks bereiden njam!-chefs Roger van Damme, Dominique Persoone en Peppe Giacomazza opnieuw de origineelste feestgerechten en beleven ze veel culinair plezier vanuit hun chalet in de Ardennen.

De drie vrienden overladen de njam!-kijkers met kookideeën voor de feesten. Ze maken samen haalbare feestgerechten klaar voor...

In het nieuwe format ‘Roger van Damme – Goud’ nodigt de beste patissier ter wereld zeven sportieve wereldkampioenen uit bij hem thuis. Roger legt hen gezellig op de rooster tijdens een interessante babbel over hun sportleven. Daarna kruipen ze achter het fornuis en draagt de topchef een hemels dessert aan hen op.

Onderonsje van wereldkampioenen

Wereldkampioen patisserie Roger van Damme laat andere wereldkampioenen smullen van zijn zoete creaties. In de...

Vanaf vandaag starten de opnames van het gloednieuwe njam!-programma Piet Patron, waarin de njam!-kijker kennismaakt met het reilen en zeilen van Likoké, het restaurant van onze Belgische topchef Piet Huysentruyt.

In Piet Patron kijken we 5 dagen lang achter de schermen van het restaurant van Piet Likoké in Les Vans, Frankrijk. We dringen door tot het radarwerk van de éénsterrenzaak en ontdekken zo de energie van het team, de rol...

In het nieuwe programma Fast, Fresh & Easy Food presenteert Lorraine Pascale, ex-topmodel en patisseriechef, haar lekkerste gerechten. Of je nu een doordeweekse maaltijd voor je gezin of vrienden wilt maken, Lorraine Pascale toont je hoe je gemakkelijk lekkere gerechten kan bereiden na een drukke werkdag.

Ze leert de kijker haar eigen creaties maken, maar gaat ook aan de slag met internationale bekende klassiekers waaraan ze op originele wijze een...

Passe-vite is een smakelijk magazine om duimen en vingers bij af te likken. Het culinair magazine kreeg voor dit derde seizoen een nieuwe look aangemeten. Maar verder zijn alle vertrouwde ingrediënten bewaard. Er zijn kookitems waarin onze chefs culinair verrassen en inspireren. Zij serveren stuk voor stuk gerechten die makkelijk, toegankelijk en vooral lekker zijn. En verder zijn er ook enkele inspirerende reportages. In “meals on wheels” rijden we mee...

De één heeft een herinnering aan een gerecht uit zijn jeugd en wil Johans hulp om de smaken uit zijn herinnering te reconstrueren, de ander heeft een specifiek probleem bij het bereiden van een gerecht en wil Johans visie hierover weten, en nog iemand anders is gewoon op zoek naar een nieuwe interpretatie van een bepaald gerecht. Kortom, de meest uiteenlopende gerechten en vragen rolden binnen in de mailbox van...

In Jamie & Jimmy’s Food Fight Club gaat Jamie Oliver samen zijn goede vriend Jimmy Doherty het voedselgevecht aan, want goed eten is het waard om voor te vechten. Een culinaire reis waarin ze op zoek gaan naar de lekkerste producten van Groot-Brittannië en ze andere Europese landen uitdagen om uit te maken wie de lekkerste worsten, sauzen, kazen en desserts maakt.

Tijdens het programma worden verschillende foodthema's aangehaald en...

Vanaf vandaag proef je de zomer elke werkdag op njam! Heb je zin in een zwoele zomeravond in uitstekend gezelshap met hapjes en drankjes die je avond compleet maken? Njam! inspireert je deze zomer met zomerse gerechten en cocktails voor een gezellig moment. De njam!-chefs laten je als het ware zien hoe je de zomer op je bord brengt!

Wil jij de zomer proeven? Kijk dan naar de 'zomer op...

Vanmorgen werd bekend gemaakt dat Michelin de Njam!-chefs Jürgen Lijcops (The Glorious), Jan Tournier (Cuchara) en Michaël Vrijmoed (Vrijmoed) bekroond heeft met een 1ste Michelinster.

Njam! feliciteert dit jonge talent van harte!

Uiteraard zijn we even fier op onze gevestigde waarden Roger van Damme, Johan Segers, Peter Goossens, Gert De Mangeleer en Thierry Theys, die hun sterren behouden! Jan Tournier en Michaël Vrijmoed zijn nu op Njam! te bewonderen in...

Een geslaagd etentje bij je thuis, met een heerlijk driegangenmenu en de gastvrouw/heer gezellig bij de gasten aan tafel? Johan Segers, Peter Goossens, Dominique Persoone, Roger van Damme, Jan Buytaert, Michaël Vrijmoed, Jan Tournier en Peppe Giacomazza geven hun beste tips...

Pagina's