In de tuin van het Rubenskasteel start vandaag de laatste batch van 5 bakkers. De junior én de senior van de groep wagen hun kans samen met 3 andere getalenteerde thuisbakkers.
Met haar 21 jaar is Stephanie de jongste telg in de tent,maar verre van de minste. Ze is een afstammeling van de familie Taart, berucht om hun uitgebreide dessertbuffetten. In Dilbeek, en ver daarbuiten. Stephanie studeert architectuur en hoopt...
Dit houten jubileum schreeuwde om een toplocatie en daarom verhuisde de legendarische witte Bake off tent naar een domein met een minstens even rijke geschiedenis: het Rubenskasteel in Elewijt.
Op deze historische site verwelkomt Wim Opbrouck zijn tien uitverkorenen. Foodhistorica en culinair auteur Regula Ysewijn jureert samen met hofleverancier Herman Van Dender de meesterwerken van deze bijzonder ambitieuze bakkers, die ook dit jaar starten in twee groepen van vijf. In...
We zijn aanbeland bij de halve finale van Bake Off. Tijd om alle creaties naar een hoger niveau te tillen. En welk thema is dan passender dan ‘The Sky is the Limit’?
Alexandra is jarig, en kon zich geen beter cadeau wensen dan bij de laatste vier bakkers te horen. Het is wel belangrijk dat iedereen zijn aandacht erbij houdt. Voor fouten is er geen plaats meer en de jury...
Na de ongewone eliminatie van vorige week, zien de bakkers hun toekomst weer door een roze bril. Het thema is dan ook “la vie en rose” en de tent verandert in een smeltkroes van liefde, optimisme en ondeugende gebakjes.
De weergoden zijn de bakkers deze week gunstig gezind, zelfs van roze wolkjes is er geen sprake. Voor een keer geen koeken, maar wel een nieuwe vijand: chocolade. De bakkers maken...
Vorige week namen we afscheid van Diane. ‘Na de papa van de groep, Franky, hebben we nu afscheid moeten nemen van de mama…, zegt Anthony. Maar we blijven over met zes sterke kandidaten, hoewel ook zij nog fouten kunnen maken. Na enkele afleveringen begint de vermoeidheid in de groep te kruipen. De zuiderse temperaturen in de tent zorgen ervoor dat de kandidaten niet enkel bakken, maar ook braden.
De bakkers starten hun driekamp met een deelbare fruittaart. Alexandra eert haar overleden grootvader met een stukje familiegeschiedenis. Ze gebruikt zijn allerlaatste rumrozijnen als geheim ingrediënt. Ook Jens eert zijn voorouders met een sappige pruimentaart ter ere van zijn oma. Ondertussen heeft Anthony het wat lastig. Zijn laptop werd net gestolen. De student werkte aan een thesis over de ‘cloud’ en moet met het schaamrood op de wangen bekennen dat...
Tijd voor de samensmelting! De bakkers van de eerste en tweede week komen samen. Vier vrouwen en evenveel mannen blijven over. Het zijn winderige dagen in Oostende en de meeuwen laten van zich horen. Het draagt bij aan de stress die heerst in de tent. Sommige bakkers moeten zich bewijzen om bij de groep te kunnen blijven.
Het idee kan dan wel mooi zijn, zonder goede uitvoering ben je niks....
Welkom op Bake Off beach! De witte tent kijkt voor de tweede week uit over het strand van Oostende. Vandaag krijgen we vijf kraakverse bakkers voorgeschoteld:
Nestor van de groep is Franky Devreese een tegelzetter op rust. Hopelijk houdt hij het hoofd koel, want zijn adoratie voor Regula steekt hij niet onder stoelen of banken. Zonnetje van dienst is de Spaanse Carlota. Ze bakt op gevoel en improviseert waar nodig....
Het recept is bekend maar dit seizoen rukte een warme bakwind de Bake Off tent los uit zijn bekende omgeving en blies ‘m naar de Noordzee. Op het gazon van de koninklijke villa in Oostende verwelkomt gastheer Wim Opbrouck de vierde generatie Bake Off bakkers.
Foodhistorica en culinair auteur Regula Ysewyn oordeelt samen met hofleverancier Herman Van Dender als jurylid over de...
